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terça-feira, 20 março 2007 / Publicado em SMS

Laudo da Vigilância Sanitária assegura consumo de peixes

A Secretaria de Saúde, através do departamento de Vigilância Sanitária divulgou nesta terça-feira (20) um laudo com informações acerca da mortandade de peixes evidenciada há alguns meses no Rio Paraná, que abastece Três Lagoas e região. O documento comprova que o consumo dos peixes daquele rio não causarão nenhum dano à saúde da população.
Segundo Gláucia Helena Gurger, coordenadora do departamento de Vigilância Sanitária, foram coletados duas amostras de peixes em locais e datas diferentes e encaminhados para análises laboratoriais. “Todas as amostras evidenciaram que os índices de metais inorgânicos como mercúrio e cobre presentes nos peixes estão dentro dos parâmetros normais para consumo”, explicou a coordenadora, se referindo à legislação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Preocupados com as possíveis causas de contaminação da água do Rio Paraná, o departamento de Vigilância Sanitária coletou também amostras de água dos efluentes (resíduos líquidos ou não, produzidos pela empresas e lançados no meio ambiente), das principais indústrias da cidade. Foram analisados a presença de metais inorgânicos, agrotóxicos, herbicidas e pesticidas. “Nenhuma amostra continha indícios de contaminação” tranqüiliza Gláucia, afirmando que as indústrias da cidade tem monitorado constantemente a liberação destes resíduos.

Para o consumo

A coordenadora ressalta que, embora o consumo dos peixes não represente nenhum risco à saúde pública, é preciso estar atento na hora de comprar o alimento. “Os peixes devem estar com os olhos brilhantes e com as escamas firmes”, explica. Gláucia lembrou ainda que é preciso verificar, através do toque, se a carne está consistente. As guelras também devem estar vermelhas. “Sinais como cheiro muito forte e presença de feridas evidenciam que aquele alimento não deve ser consumido”, diz.

Reuniões

O Secretário de Saúde Jorge Martinho se reúne nesta quarta-feira (21) com os profissionais da pesca na colônia dos pescadores às 10hs para comunicar as informações contidas no laudo da Vigilância Sanitária e tranqüilizá-los sobre a venda dos peixes.
Martinho se reúne também com profissionais da Votorantin Celulose e Papel (VCP) na próxima quinta-feira (22) às 10hs em seu gabinete para tratar de uma possível parceria com o departamento de saúde da empresa no combate à dengue no município.


Assessoria de Comunicação

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