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A Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SEMEC) dá início às aulas nos Centros de Educação Infantil de Três Lagoas (CEI’S) nesta terça-feira (24). Na segunda-feira (23), todas as unidades já estavam prontas, com as cozinhas estruturadas para prepararem a alimentação dos alunos.
O sistema de alimentação que será implantado temporariamente é o de Escolarização da Merenda. As refeições serão preparadas na sede de cada CEI. Na tarde desta segunda-feira os CEI’S acertavam os últimos detalhes para iniciarem as aulas nesta terça-feira (24). As cozinhas foram estruturadas com fogões, gás, freezers, prateleiras, panelas e outros itens necessários para o preparo das refeições nas unidades. Foram contratadas 21 merendeiras, na última sexta-feira (19), com contrato de 30 dias, renováveis por igual período.
Embora a SEMEC já realize o acompanhamento nutricional nas escolas e CEI’S do município, uma das características da Escolarização da Merenda, é a elaboração do cardápio por um profissional de nutrição, com combinação energética entre os alimentos. O sistema também possibilita eficiência na qualidade de estocagem dos alimentos por serem adquiridos em quantidades conforme a necessidade por período de sete dias.
A medida foi aplicada em regime emergencial para atender às escolas e CEI’S. A previsão da SEMEC é que em 30 dias a empresa licitada inicie o fornecimento de alimentação para todas as escolas e CEI’S da Rede Municipal de Ensino (REME).
DADOS
Por dia a SEMEC oferece cinco refeições para cada criança. Ao todo, são 16 CEI’S, totalizando quatro mil crianças, portanto, são oferecidas 20 mil refeições diárias.
Assessoria de Comunicação
