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A Secretaria de Meio Ambiente através do Departamento de Agronegócios deu início na última terça-feira (1) ao calendário de cursos programados para 2011.
O primeiro curso aberto à população foi o de Produção Caseira de pães, bolos, biscoitos e salgados. As aulas são realizadas no Recinto de Exposições Joaquim Marques de Souza, das 7h30 às 16h30. A qualificação está sendo oferecida a 14 alunos.
Para um melhor aproveitamento os alunos passam o dia no curso e nós fornecemos almoço para eles, explicou o diretor de Agronegócios, Renato Carrato.
Ainda de acordo com Renato, o curso possibilitará que os participantes tenham conhecimento sobre a manipulação de massas, tendo a oportunidade de aprender a preparar vários tipos de pães, tortas e biscoitos. Os participantes também aprendem técnicas de higienização dos equipamentos, materiais e utensílios, prazo de validade e como calcular o valor de um produto para uma possível comercialização.
Renda extra
Além de ensinar receitas saudáveis e oferecer alternativas para melhorar a renda de muitas famílias, o objetivo do curso é oportunizar aos participantes a geração de renda.
Através do curso muitas famílias poderão transformar essa capacitação em geração de renda, reforçando o orçamento familiar, e assim ter uma melhor qualidade de vida, finalizou Renato.
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO
